Durante el mes de agosto, los precios de alimentos en Santa Clara del Mar y sus alrededores experimentaron un alarmante incremento del 33%, según datos del Índice Barrial de Precios. Este aumento ha impactado significativamente en el presupuesto de las familias locales, especialmente en el rubro de carnicería, que lideró los aumentos con un promedio del 59%.
Un estudio realizado en la región reveló que una familia típica, compuesta por dos adultos y dos niños, necesitó desembolsar la suma de $127,732 para adquirir la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en agosto. Esto representó un aumento del 33.09% con respecto al mes anterior, lo que se tradujo en un gasto adicional de $31,754 para las familias en tan solo 30 días.
Los cortes de carne, en particular la nalga con un aumento del 77%, la paleta y el espinazo, con incrementos superiores al 60%, fueron los principales responsables de la escalada de precios. En el rubro de almacén, se registró un aumento promedio del 23%, destacándose el pan con un 37% de incremento, seguido por el arroz y la polenta con un 35%, y el azúcar con un 33%.
En las verdulerías, los precios también sufrieron un aumento promedio del 22%, siendo el tomate con un 69% y la banana con un 46% los productos que más se elevaron. En cuanto a los productos de higiene y limpieza, los pañales lideraron con un aumento del 41%, seguidos por el jabón en polvo y la pasta dental, que experimentaron un incremento del 32%.
